Archive pour mars 2018

Par Mark Halsall Harrison Van Meekeren est un pomiculteur de la troisième génération à Lakeville, en Nouvelle-Écosse, qui gère la culture sur la propriété de son grand-père Frank qui l’avait lui-même achetée en 1964 pour produire des légumes, des pommes et d’autres fruits qu’il vendait de porte en porte. Aujourd’hui, la ferme de M. Van…

Par Simon Lavoie, Les Producteurs en serre du Québec Située dans la pittoresque vallée de la rivière la Diable dans la région des Laurentides au Québec, La Ferme aux petits oignons a une histoire plutôt prodigieuse à raconter. S’inscrivant dans la mouvance agroécologique de la production horticole en champ et en serre, l’entreprise de Mont-Tremblant…

Par Mark Halsall Dusty Zamecnik est un horticulteur de 27 ans qui travaille à la ferme sur les terres agricoles très fertiles du comté de Norfolk, en Ontario, qui est situé près de la rive nord du lac Érié. Maintenant directeur de la production dans sa ferme familiale EZ Grow Farms, M. Zamecnik est revenu…

Bryce Loewen est un producteur de pommes de terres de 28 ans à Winkler, au Manitoba, qui croît que les jeunes devraient manger plus de patates en raison de leur valeur nutritionnelle importante. C’est pourquoi il appuie une nouvelle campagne de marketing de la pomme de terre fraîche de l’Office de commercialisation des légumes appartenant…

Par Mark Halsall Cory Gerrard est un producteur de pommes de terre de 33 ans à Rod Swenson Farms, une exploitation agricole de la quatrième génération de Westham Island, dans la municipalité de Delta, en Colombie-Britannique. M. Gerrard a épousé une fille de la famille Swenson et dirige les opérations avec sa conjointe, son beau-frère…