Centre d’information COVID-19

Le CCH et ses partenaires de l’industrie travaillent sur les prochaines étapes avec les ministères respectifs, à savoir Agriculture et Agroalimentaire, Emploi et Développement social, et Immigration, afin de s’assurer que non seulement la santé publique,...

Exigences relatives à la traçabilité

Le 15 janvier 2019, le Règlement sur la salubrité des aliments au Canada (RSAC) est entré en vigueur en même temps que la Loi sur la salubrité des aliments au Canada. Si certaines exigences devaient être respectées immédiatement, d’autres, comme les plans de...