Des repr\u00e9sentants de quatre minist\u00e8res ou organisations minist\u00e9rielles ont r\u00e9cemment effectu\u00e9 une excursion dans le comt\u00e9 de Norfolk, connu sous le nom de \u00ab\u00a0jardin de l\u2019Ontario\u00a0\u00bb, pour observer le Programme des travailleurs agricoles saisonniers (PTAS) en action. Des fonctionnaires d\u2019Emploi et D\u00e9veloppement social Canada (EDSC), de Service Canada, d\u2019Immigration, R\u00e9fugi\u00e9s et Citoyennet\u00e9 Canada (IRCC) et d\u2019Agriculture et Agroalimentaire Canada (AAC) ont particip\u00e9 \u00e0 une tourn\u00e9e de deux jours, qui s\u2019est arr\u00eat\u00e9e dans douze fermes dont des serres et des installations d\u2019emballage. Les fonctionnaires du gouvernement ont choisi les fermes qu\u2019ils souhaitaient visiter afin de s\u2019assurer qu\u2019ils puissent voir l\u2019environnement de travail typique du PTAS, et non seulement les fermes choisies par les organisateurs de la tourn\u00e9e. \u00c0 chaque arr\u00eat, les participants de l\u2019excursion ont pu parler avec des travailleurs soit en groupe ou de fa\u00e7on individuelle, et ont visit\u00e9 plusieurs dortoirs d\u2019\u00e2ges diff\u00e9rents. Il ne semblait pas y avoir d\u2019abus envers les travailleurs, de conditions de logements inacceptables, de d\u00e9ni de soins de sant\u00e9 ou de privation des droits de l\u2019homme, contrairement aux pr\u00e9occupations r\u00e9cemment signal\u00e9es dans les m\u00e9dias. Les participants s\u2019entendaient pour dire que la tourn\u00e9e offrait une excellente occasion d\u2019apprendre et d\u2019\u00e9changer des informations susceptibles d\u2019am\u00e9liorer l\u2019administration du programme et de soutenir la croissance dans le secteur.<\/p>\n
Il existe une relation interd\u00e9pendante entre les agriculteurs et les travailleurs du PTAS. Les agriculteurs rencontr\u00e9s lors de la tourn\u00e9e ont expliqu\u00e9 que, sans le PTAS, ils ne pourraient pas cultiver des fruits et l\u00e9gumes au Canada. Les travailleurs b\u00e9n\u00e9ficient \u00e9galement de pouvoir envoyer leurs enfants \u00e0 l\u2019\u00e9cole et d\u2019am\u00e9liorer leurs conditions de vie \u00e0 la maison.<\/p>\n
Les universit\u00e9s de Guelph et de York, Agri-Food Economic Systems<\/em> et l\u2019Institut interam\u00e9ricain de coop\u00e9ration pour l\u2019agriculture (IICA) ont fourni des preuves acad\u00e9miques qui ont permis de constater que les travailleurs du PTAS et l\u2019\u00e9conomie canadienne b\u00e9n\u00e9ficient mutuellement de la situation. La preuve indique que, pour chaque travailleur employ\u00e9 dans le cadre du PTAS, deux emplois \u00e0 temps plein canadiens sont cr\u00e9\u00e9s ailleurs dans cette cha\u00eene int\u00e9gr\u00e9e. Selon l\u2019IICA, \u00ab\u00a0le secteur agroalimentaire, tout comme les autres secteurs, est devenu un lieu de travail mondial. Le programme saisonnier du Canada permet aux entreprises agricoles de r\u00e9pondre \u00e0 leurs besoins saisonniers en mati\u00e8re de main-d\u2019\u0153uvre tout en offrant un soutien \u00e9conomique aux travailleurs des pays en d\u00e9veloppement, avec un potentiel suppl\u00e9mentaire d\u2019\u00e9changes culturels agricoles en cours qui permettent un \u00e9change d\u2019id\u00e9es, d\u2019innovation et de technologie\u00a0\u00bb. La recherche de l\u2019IICA r\u00e9v\u00e8le aussi que \u00ab\u00a0les avantages du PTAS pour les employ\u00e9s comprennent de meilleures occasions d\u2019acheter des maisons et des v\u00e9hicules dans les pays d\u2019origine des travailleurs, […] de meilleures occasions d\u2019offrir \u00e0 leurs enfants une \u00e9ducation, de meilleurs soins de sant\u00e9, l\u2019opportunit\u00e9 de faire des \u00e9conomies et des meilleures possibilit\u00e9s pour l\u2019achat de terres et de b\u00e9tail\u00a0\u00bb.<\/p>\n Pour que leurs travailleurs soient \u00e0 l\u2019aise, les agriculteurs construisent des logements saisonniers appel\u00e9s \u00ab\u00a0dortoirs\u00a0\u00bb qui sont strictement r\u00e9glement\u00e9s par les codes de construction municipaux et provinciaux et sont r\u00e9guli\u00e8rement inspect\u00e9s. Un agriculteur rencontr\u00e9 lors de la tourn\u00e9e avait r\u00e9cemment termin\u00e9 un projet de r\u00e9novation de 300\u2009000\u00a0$ \u00e0 son ancienne maison pour ses travailleurs saisonniers, conform\u00e9ment au code de construction de l\u2019Ontario et aux r\u00e8glements municipaux, apr\u00e8s avoir d\u00e9m\u00e9nag\u00e9 sa famille dans une maison plus petite.<\/p>\n Le taux de r\u00e9tention des travailleurs du PTAS est remarquable, et de nombreux travailleurs reviennent au Canada depuis plus de 40 ans pour aider \u00e0 r\u00e9colter des fruits et l\u00e9gumes. Murray Porteous de Lingwood Farms et pr\u00e9sident du Comit\u00e9 de la main-d\u2019\u0153uvre du Conseil canadien de l\u2019horticulture a soulign\u00e9 combien \u00ab\u00a0il est important de traiter vos travailleurs avec respect. Ces gens sont devenus comme une famille \u00e9largie pour ceux comme qui font partie du programme et les participants \u00e0 la tourn\u00e9e ont rencontr\u00e9 des travailleurs qui choisissent de venir au Canada gr\u00e2ce au PTAS depuis plus de 45 ans.\u00a0\u00bb<\/p>\n Les communaut\u00e9s qui h\u00e9bergent ces travailleurs essaient \u00e9galement de faire en sorte qu\u2019ils se sentent chez eux. Dans le comt\u00e9 de Norfolk, la communaut\u00e9 a fait des efforts afin d\u2019accueillir les travailleurs en accroissant ses activit\u00e9s multiculturelles. Les travailleurs visitent r\u00e9guli\u00e8rement la ville o\u00f9 ils participent aux services religieux locaux (l\u2019\u00e9glise locale paie pour un pasteur du pays d\u2019origine pour venir offrir certains services sp\u00e9ciaux), m\u00e8nent des festivals et organisent des soir\u00e9es de jeux et des tournois de soccer.<\/p>\n Des travailleurs saisonniers de la Jama\u00efque reviennent aux m\u00eames fermes canadiennes chaque ann\u00e9e. Cette ann\u00e9e, un Canadien malentendant, mais d\u00e9sireux de travailler avec ardeur s\u2019est \u00e9galement joint \u00e0 Lingwood Farm. Photo : Janet Krayden (CCRHA)\n Il y a beaucoup d\u2019emplois disponibles dans les fermes de fruits et l\u00e9gumes, mais il n\u2019y a pas assez de Canadiens dispos\u00e9s ou disponibles pour les combler. Les agriculteurs rencontr\u00e9s lors de la tourn\u00e9e ont d\u00e9clar\u00e9 qu\u2019ils faisaient tout leur possible pour embaucher d\u2019abord des employ\u00e9s canadiens, en publiant continuellement leurs offres d\u2019emplois sur tous les babillards d\u2019emplois en ligne, y compris le Guichet-Emploi du gouvernement f\u00e9d\u00e9ral, dans les journaux locaux et au bureau de poste. Malheureusement, ils re\u00e7oivent peu ou pas de r\u00e9ponse favorable.<\/p>\n Si les Canadiens ne sont pas disponibles pour cueillir des fruits ou des l\u00e9gumes, l\u2019une des fa\u00e7ons dont les agriculteurs comblent ce manque de main-d\u2019\u0153uvre est en utilisant le PTAS, qui a c\u00e9l\u00e9br\u00e9 son cinquanti\u00e8me anniversaire en 2016. Les consommateurs aiment manger des fruits et des l\u00e9gumes frais. Manger des produits locaux est d\u2019ailleurs tr\u00e8s populaire, mais ce n\u2019est pas tous les consommateurs qui sont au courant qu\u2019il s\u2019agit d\u2019employ\u00e9s du PTAS venant de la Barbade, de l\u2019est des Cara\u00efbes, de la Jama\u00efque, du Mexique et de Trinit\u00e9-et-Tobago qui aident \u00e0 faire pousser et r\u00e9colter les fruits et l\u00e9gumes frais destin\u00e9s \u00e0 la consommation canadienne.<\/p>\n Selon Porteous, \u00ab\u00a0Dans notre ferme familiale, nous comptons sur des travailleurs jama\u00efcains du PTAS pour pourvoir nos postes disponibles. Nous embauchons environ 80 travailleurs de fa\u00e7on saisonni\u00e8re. De toutes les candidatures canadiennes que nous recevons chaque ann\u00e9e gr\u00e2ce \u00e0 la publicit\u00e9, une seule personne s\u2019est pr\u00e9sent\u00e9e \u00e0 un entrevue de s\u00e9lection au cours des 10 derni\u00e8res ann\u00e9es.\u00a0\u00bb Il a aussi expliqu\u00e9 que \u00ab\u00a0sans l\u2019aide des travailleurs saisonniers \u00e9trangers, notre ferme devrait cesser ses op\u00e9rations imm\u00e9diatement et les travailleurs canadiens \u00e0 temps plein \u00e0 l\u2019emploi des usines d\u2019emballage de fruits seraient \u00e9galement sans travail\u00a0\u00bb.<\/p>\n Le PTAS, fond\u00e9 avant le Programme des travailleurs \u00e9trangers temporaires (PTET), est un programme bien g\u00e9r\u00e9 avec des r\u00e8gles strictes. Il a \u00e9t\u00e9 introduit il y a plus de 50 ans en raison des exigences soutenues au niveau de la main-d\u2019\u0153uvre pour cultiver des fruits et l\u00e9gumes au Canada et des d\u00e9fis uniques auxquels font face les agriculteurs pour trouver des gens pouvant travailler dans leurs fermes. Ces d\u00e9fis incluent\u00a0: les emplacements ruraux, la manutention de plantes vivantes, le temps impr\u00e9visible, le travail exigeant au niveau physique et une saison de production limit\u00e9e.<\/p>\n Les recherches men\u00e9es par le Conseil canadien pour les ressources humaines en agriculture (CCRHA) d\u00e9montrent que le manque de main-d\u2019\u0153uvre en 2014 pour les produits horticoles \u00e9tait de 35\u2009700 personnes. Cette ann\u00e9e-l\u00e0, le PTAS a permis aux agriculteurs canadiens de combler avec succ\u00e8s ce manque \u00e0 l\u2019aide de 35\u2009000 travailleurs saisonniers. Au cours de la prochaine d\u00e9cennie, les d\u00e9fis des agriculteurs de fruits et l\u00e9gumes \u00e0 trouver des travailleurs se sont intensifi\u00e9s alors que la main-d\u2019\u0153uvre domestique a continu\u00e9 de diminuer. En 2015, ce manque de main-d\u2019\u0153uvre \u00e9tait \u00e0 46\u2009500 pour les produits horticoles. Plus de la moiti\u00e9 (53\u00a0%) du travail requis dans les fermes canadiennes est de nature saisonni\u00e8re, ce qui signifie que ces emplois qui ne fournissent pas de travail \u00e0 temps plein temps durant toute l\u2019ann\u00e9e. \u00c9tant donn\u00e9 que la saison de production au Canada est si courte, notre main-d\u2019\u0153uvre agricole saisonni\u00e8re canadienne est une partie tr\u00e8s importante de la production de nourriture, o\u00f9 l\u2019\u00e9nonce \u00ab\u00a0l\u2019hiver arrive\u00a0\u00bb est beaucoup plus qu\u2019une simple phrase de la populaire \u00e9mission de t\u00e9l\u00e9vision Game of Thrones<\/em>.<\/p>\n Murray Porteous, de Lingwood Farms, travaille dans son verger de pommiers avec ses employ\u00e9s saisonniers. Photos : Janet Krayden (CAHRC)\n La tourn\u00e9e a d\u00e9montr\u00e9 que les producteurs de fruits et l\u00e9gumes font d\u2019\u00e9normes investissements technologiques pour augmenter la productivit\u00e9. L\u2019innovation est en \u00e9vidence \u00e0 la fois sur le terrain et dans les granges d\u2019emballage afin de rendre les op\u00e9rations agricoles plus efficaces et diminuer la d\u00e9pendance \u00e0 l\u2019\u00e9gard de la main-d\u2019\u0153uvre. Les statistiques du comt\u00e9 de Norfolk \u00e9tayent ce point, alors que les producteurs de Norfolk sont class\u00e9s premiers au Canada pour l\u2019utilisation de technologies. Un autre indicateur nous montre que les investissements dans le secteur agricole dans le comt\u00e9 de Norfolk, y compris les terrains, les b\u00e2timents, le b\u00e9tail et les machines, ont \u00e9t\u00e9 \u00e9valu\u00e9s \u00e0 environ 3,3 milliards de dollars en 2016. L\u2019avantage pour l\u2019\u00e9conomie canadienne de la r\u00e9gion de Norfolk comprenait 519 millions de dollars en revenus agricoles totaux bruts en 2015.<\/p>\n La technologie, cependant, n\u2019est pas suffisante pour aider les agriculteurs. Certains travaux ne peuvent pas \u00eatre effectu\u00e9s par des machines; le travail physique difficile sera toujours n\u00e9cessaire. Lors de la tourn\u00e9e de sa ferme, Jacklynn Ryder, ancienne professeure d\u2019\u00e9cole qui poss\u00e8de et exploite une ferme avec son mari Jason, a d\u00e9clar\u00e9\u00a0: \u00ab\u00a0Rien ne peut remplacer le travail manuel humain quand il s\u2019agit de bottes d\u2019oignons verts.\u00a0\u00bb Ryder, un agriculteur avec de jeunes enfants, a expliqu\u00e9 en riant comment, lorsqu\u2019ils conduisent leur chargement d\u2019oignons verts frais \u00e0 travers la ville, elle entend souvent dire des gens qu\u2019ils ont envie de manger des hamburgers. Elle a \u00e9galement expliqu\u00e9 comment elle et son mari ont visit\u00e9 de nombreuses op\u00e9rations agricoles dans d\u2019autres pays \u00e0 la recherche de technologies pour remplacer la cueillette et l\u2019emballage manuel des oignons avec des \u00e9lastiques. \u00ab\u00a0Il n\u2019y a rien qui puisse \u00e9liminer la salet\u00e9 et mettre l\u2019\u00e9lastique autour des oignons plus rapidement qu\u2019une personne utilisant ses deux mains\u00a0\u00bb, a expliqu\u00e9 Ryder.<\/p>\n La prochaine fois que vous irez \u00e0 l\u2019\u00e9picerie, demandez \u00e0 votre d\u00e9taillant des fruits et l\u00e9gumes locaux cultiv\u00e9s au Canada en n\u2019oubliant pas les mains laborieuses qui nous nourrissent.<\/p>\n Ancienne professeure d\u2019\u00e9cole, maintenant agriculteur, Jacklynn Ryder explique le processus de r\u00e9colte des oignons verts. Des repr\u00e9sentants de quatre minist\u00e8res ou organisations minist\u00e9rielles ont r\u00e9cemment effectu\u00e9 une excursion dans le comt\u00e9 de Norfolk, connu sous le nom de \u00ab\u00a0jardin de l\u2019Ontario\u00a0\u00bb, pour observer le Programme des travailleurs agricoles saisonniers (PTAS) en action. Des fonctionnaires d\u2019Emploi et D\u00e9veloppement social Canada (EDSC), de Service Canada, d\u2019Immigration, R\u00e9fugi\u00e9s et Citoyennet\u00e9 Canada (IRCC) et […]<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":3590,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","footnotes":""},"categories":[23],"tags":[],"class_list":["post-3603","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-actualites"],"yoast_head":"\nFaire en sorte que les travailleurs du PTAS se sentent chez eux<\/h2>\n
Pourquoi le PTAS est essentiel \u00e0 l\u2019agriculture canadienne<\/h2>\n
La tourn\u00e9e de fermes met \u00e9galement en lumi\u00e8re l\u2019innovation et les investissements en mati\u00e8re de technologie<\/h2>\n
Photo : Rebecca Lee (CCH)\nLes photos de la tourn\u00e9e des fermes sont fournies par le CCH et le CCRHA.<\/h2>\n Des tomates dans la grange d\u2019emballage de Chary\n Grange d\u2019emballage d\u2019oignons verts chez Ryder Farms\n Des poivrons verts dans la grange d\u2019emballage de Chary\n Dans le champ avec Miriam de Chary Produce\n La famille Magalas avec Willie, un employ\u00e9 du PTAS qui travaille sur cette ferme comme employ\u00e9 saisonnier depuis 49 ans.\n Grange d\u2019emballage de Magalas\u2019 produce\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"