{"id":3480,"date":"2017-07-27T12:13:54","date_gmt":"2017-07-27T16:13:54","guid":{"rendered":"https:\/\/www.hortcouncil.ca\/?p=3480"},"modified":"2024-09-18T16:05:04","modified_gmt":"2024-09-18T20:05:04","slug":"le-conseil-dadministration-organise-une-excursion-dans-la-vallee-dannapolis-en-nouvelle-ecosse","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/fvgc.ca\/fr\/2017\/07\/27\/le-conseil-dadministration-organise-une-excursion-dans-la-vallee-dannapolis-en-nouvelle-ecosse\/","title":{"rendered":"Le conseil d\u2019administration organise une excursion dans la Vall\u00e9e d\u2019Annapolis en Nouvelle-\u00c9cosse"},"content":{"rendered":"
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R\u00e9cemment, le Conseil canadien de l\u2019horticulture (CCH) a accueilli des repr\u00e9sentants de l\u2019industrie et du gouvernement pour faire une tourn\u00e9e de diff\u00e9rentes exploitations agricoles de fruits et de l\u00e9gumes dans la magnifique Vall\u00e9e d\u2019Annapolis en Nouvelle-\u00c9cosse. Les participants de la tourn\u00e9e ont visit\u00e9 de nombreuses serres, un march\u00e9 agricole, un verger de pommiers, un vignoble et une station fruiti\u00e8re coop\u00e9rative. \u00c0 chaque endroit, les propri\u00e9taires et les administrateurs responsables ont expliqu\u00e9 au groupe les pratiques innovatrices qu\u2019ils ont ajout\u00e9es \u00e0 leurs op\u00e9rations ainsi que les \u00e9l\u00e9ments qui sont essentiels \u00e0 leur succ\u00e8s, \u00e0 partir du point de vue de la s\u00fbret\u00e9 des aliments jusqu\u2019\u00e0 la durabilit\u00e9.<\/p>\n

Arr\u00eats de la tourn\u00e9e<\/h2>\n

Pendant l\u2019excursion, le premier arr\u00eat a \u00e9t\u00e9 \u00e0\u00a0Noggins Corner<\/strong><\/a>, un march\u00e9 agricole et une installation d\u2019emballage situ\u00e9e \u00e0 Greenwich qui vend toutes sortes de fruits et l\u00e9gumes frais et de produits agricoles, \u00e0 partir des pommes aux poivrons et du cidre de pomme au sirop d\u2019\u00e9rable.<\/p>\n

Ensuite, le groupe a visit\u00e9 les\u00a0den Haan Greenhouses<\/strong><\/a>\u00a0\u00e0 Lawrencetown, qui cultivent les tomates en grappe et les tomates Beefsteak ainsi que et les concombres anglais. Le groupe a d\u00e9couvert les \u00e9l\u00e9ments de la lutte antiparasitaire int\u00e9gr\u00e9e et a not\u00e9 l\u2019accent plac\u00e9 sur la s\u00fbret\u00e9 alimentaire et le respect de longue date par l\u2019entreprise des normes reconnues, y compris celles de la CanadaGAP.<\/p>\n

Aux\u00a0Luckett Vineyards<\/strong><\/a>\u00a0\u00e0 Wolfville, les participants ont d\u00e9gust\u00e9 un d\u00eener et admir\u00e9 le magnifique panorama. Pete Luckett, le propri\u00e9taire du vignoble, a expliqu\u00e9 que l\u2019industrie vinicole de la Nouvelle-\u00c9cosse conna\u00eet de plus en plus de succ\u00e8s au fur et \u00e0 mesure que les producteurs de raisins et les viticulteurs ajoutent de nouvelles cordes \u00e0 leurs arcs.<\/p>\n

Apr\u00e8s le d\u00eener, le groupe a particip\u00e9 \u00e0 une visite guid\u00e9e de l\u2019installation r\u00e9cemment modernis\u00e9e\u00a0Scotian Gold<\/strong><\/a>\u00a0\u00a0\u00e0 Coldbrook. Scotian Gold est une coop\u00e9rative dont les origines datent de 1912, et dont le pr\u00e9d\u00e9cesseur \u00e9tait un membre fondateur du CCH. La coop\u00e9rative entrepose, emballe et commercialise plus de 60 % des pommes cultiv\u00e9es dans les provinces de l\u2019Atlantique.<\/p>\n

L\u2019autobus s\u2019est ensuite dirig\u00e9 vers Berwick, o\u00f9 le groupe a visit\u00e9 les\u00a0Sawler Gardens<\/strong>. Le sol nivel\u00e9 de fa\u00e7on experte sur lequel les r\u00e9coltes des Sawler Gardens sont cultiv\u00e9es et les \u00e9tangs artificiels qui fournissent une irrigation durable ont impressionn\u00e9 les participants. \u00c0 l\u2019int\u00e9rieur des installations, les participants se sont \u00e9merveill\u00e9s devant les machines faites sur mesure que les Sawler ont construites et qu\u2019ils entretiennent eux-m\u00eames.<\/p>\n

Aux\u00a0Van Meekeren Farms<\/strong><\/a>\u00a0\u00e0 Kentville, les participants se sont fait expliquer les cultures de couverture et les nouvelles m\u00e9thodes de contr\u00f4le biologique desquelles les Meekeren font l\u2019essai, y compris sur les pommes Honeycrisp et la nouvelle vari\u00e9t\u00e9 Pazzaz pour laquelle les Meekeren poss\u00e8dent la seule licence d\u2019exploitation au Canada.<\/p>\n

Enfin, la tourn\u00e9e s\u2019est arr\u00eat\u00e9e chez\u00a0Nova Agri<\/strong><\/a>\u00a0\u00e0 Centreville, qui cultive plus de 2 500 acres dans la Vall\u00e9e d\u2019Annapolis. Le groupe s\u2019est fait expliquer les nombreuses pratiques durables de l\u2019exploitation, y compris la fa\u00e7on dont l\u2019eau est recycl\u00e9e de leurs fraises hydroponiques pour \u00eatre retourn\u00e9e dans le syst\u00e8me de serre.<\/p>\n

Les participants ont jug\u00e9 que l\u2019excursion avait \u00e9t\u00e9 r\u00e9v\u00e9latrice, int\u00e9ressante et plaisante. La sortie a aussi permis \u00e0 des producteurs, repr\u00e9sentants de l\u2019industrie et agents de r\u00e9glementation du gouvernement d\u2019apprendre \u00e0 mieux se conna\u00eetre et \u00e0 discuter des enjeux qui touchent la production des fruits et des l\u00e9gumes au Canada.<\/p>\n

Photos<\/h2>\n

\"Summer<\/a>