En tant que porte-parole des producteurs canadiens de fruits et de l\u00e9gumes, nous sommes extr\u00eamement ravis que le nouveau Guide alimentaire canadien adresse d\u00e9sormais un message aussi clair aux Canadiens\u00a0: les l\u00e9gumes et les fruits devraient occuper la moiti\u00e9 de votre assiette.<\/p>\n
Un r\u00e9gime alimentaire \u00e9quilibr\u00e9 riche en fruits et en l\u00e9gumes est \u00e0 la fois la pierre angulaire d\u2019une bonne sant\u00e9, mais \u00e9galement un m\u00e9canisme de d\u00e9fense important contre les maladies chroniques. Plus de\u00a080\u00a0% des Canadiens ne consomment pas la quantit\u00e9 quotidienne recommand\u00e9e de fruits et de l\u00e9gumes, ce qui engendre un fardeau \u00e9conomique s\u2019\u00e9levant \u00e0\u00a04,4\u00a0milliards de\u00a0$ en co\u00fbts directs et indirects (H. Kruger & Associates, 2016). Le CCH accueille favorablement les recommandations du nouveau Guide alimentaire canadien, lesquelles permettent de r\u00e9pondre \u00e0 certaines de ces pr\u00e9occupations.<\/p>\n
\u00ab\u00a0J\u2019aimerais remercier la ministre Petitpas Taylor et tous les gens qui ont travaill\u00e9 \u00e0 ce dossier au fil des ans\u00a0\u00bb, dit Rebecca Lee, directrice g\u00e9n\u00e9rale du Conseil canadien de l\u2019horticulture. \u00ab\u00a0C\u2019est une tr\u00e8s grande r\u00e9alisation. N\u2019oublions pas de souligner le travail acharn\u00e9 des producteurs canadiens de fruits et de l\u00e9gumes alors que nous f\u00eatons cette nouvelle. Nous continuerons de nous adresser au gouvernement f\u00e9d\u00e9ral pour augmenter l\u2019accessibilit\u00e9 aux fruits et aux l\u00e9gumes de qualit\u00e9 dans toutes les collectivit\u00e9s; pour encourager la consommation de produits canadiens; et pour soutenir la croissance de notre secteur, afin que les agriculteurs puissent continuer \u00e0 offrir des produits s\u00e9curitaires et hautement nutritifs aux prochaines g\u00e9n\u00e9rations.\u00a0\u00bb<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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