Bryce Loewen est un producteur de pommes de terres de 28 ans \u00e0 Winkler, au Manitoba, qui cro\u00eet que les jeunes devraient manger plus de patates en raison de leur valeur nutritionnelle importante.<\/p>\n
C\u2019est pourquoi il appuie une nouvelle campagne de marketing de la pomme de terre fra\u00eeche de l\u2019Office de commercialisation des l\u00e9gumes appartenant aux producteurs du Manitoba, Peak of the Market. La campagne, appel\u00e9e Potahto Lovers of Manitoba, a \u00e9t\u00e9 lanc\u00e9e en 2017 et elle vise directement la g\u00e9n\u00e9ration du mill\u00e9naire.<\/p>\n
\u00ab J\u2019aime qu\u2019ils ciblent \u00e0 nouveau une population plus jeune, des personnes qui, je l\u2019esp\u00e8re, vont accaparer au cours des cinq \u00e0 dix prochaines ann\u00e9es une plus grande part du pouvoir d\u2019achat dans notre \u00e9conomie \u00bb, a d\u00e9clar\u00e9 M. Loewen.<\/p>\n
M. Loewen aime \u00e9galement que la campagne transmette son message principalement sur les m\u00e9dias sociaux et il peut comprendre pourquoi ceci rejoint si bien les mill\u00e9niaux.<\/p>\n
\u00ab Je suis l\u2019entra\u00eeneur d\u2019une \u00e9quipe de basketball dans une \u00e9cole secondaire et les joueurs sont tous dix ans plus jeunes que moi \u00bb, a rappel\u00e9 M. Loewen. \u00ab Lorsque j\u2019\u00e9tais au secondaire, notre principale forme de communication \u00e9tait le textage, mais ces jeunes-l\u00e0 n\u2019envoient m\u00eame plus de messages textes \u00e0 leurs copains ou \u00e0 leurs copines. Tout passe par Instagram ou Twitter, tous ces sites de m\u00e9dias sociaux. Je pense que c\u2019est leur principale source de relation et d\u2019information. \u00bb<\/p>\n
M. Loewen fait partie de ceux qui croient que la pomme de terre est un bon l\u00e9gume qui a \u00e9t\u00e9 affubl\u00e9 d\u2019une mauvaise r\u00e9putation, mais il cro\u00eet que les choses sont en train de changer parce qu\u2019un plus grand nombre de personnes entendent le message au sujet des nombreux bienfaits de la pomme de terre pour la sant\u00e9.<\/p>\n
En vertu de son mandat de promotion de la nutrition et de la sant\u00e9, le Conseil canadien de l\u2019horticulture (CCH) appuie les efforts du gouvernement visant \u00e0 accro\u00eetre la consommation de fruits et de l\u00e9gumes dans le cadre d\u2019une saine alimentation pour les Canadiens.<\/p>\n
\u00ab Je crois qu\u2019il est tr\u00e8s important d\u2019essayer de diffuser de l\u2019information\u2026 au grand public afin que les gens sachent exactement ce qu\u2019ils ach\u00e8tent et connaissent toutes les \u00e9tapes du processus de production de leurs produits alimentaires de fa\u00e7on \u00e0 ce qu\u2019ils puissent prendre des d\u00e9cisions \u00e9clair\u00e9es \u00bb, a d\u00e9clar\u00e9 M. Loewen.<\/p>\n
M. Loewen travaille \u00e0 temps plein sur sa ferme familiale, appel\u00e9e Garden Valley Vegetable Growers, depuis qu\u2019il a obtenu son dipl\u00f4me en agroentreprise de l\u2019Universit\u00e9 du Manitoba en 2015.<\/p>\n
Le ferme Garden Valley Vegetable Growers produit chaque ann\u00e9e des pommes de terre de consommation, habituellement trois types de pommes de terre rouges et trois types de pommes de terre jaunes. Selon M. Loewen, la ferme de 3 000 acres produit \u00e9galement du ma\u00efs, du soya, du canola et du bl\u00e9, \u00ab mais notre culture qui nous rapporte le plus d\u2019argent est celle de la pomme de terre \u00bb.<\/p>\n
M. Loewen reconna\u00eet que la pomme de terre n\u2019est pas le l\u00e9gume le plus facile \u00e0 cultiver. \u00ab C\u2019est vraiment un d\u00e9fi \u00bb, a-t-il d\u00e9clar\u00e9. \u00ab Elle vous donne une raison de vous lever le matin, \u00e7a, c\u2019est certain. \u00bb.<\/p>\n
L\u2019un des d\u00e9fis les plus importants est de ma\u00eetriser le mildiou, la maladie fongique envahissante qui peut affecter les r\u00e9coltes de pommes de terre si les conditions sont propices \u00e0 l\u2019infection. Comme de nombreux producteurs de pommes de terre, M. Loewen d\u00e9pend fortement d\u2019un fongicide qui contient l\u2019ingr\u00e9dient actif chlorothalonil comme principale protection de la ferme contre le mildiou.<\/p>\n
M. Loewen pulv\u00e9rise habituellement ce fongicide huit ou dix fois durant la saison de croissance des pommes de terre. Toutefois, l\u2019Agence de r\u00e9glementation de la lutte antiparasitaire (ARLA) de Sant\u00e9 Canada a propos\u00e9 de r\u00e9duire le nombre d\u2019applications de chlorothalonil sur les pommes de terre \u00e0 une fois par ann\u00e9e, un changement qui aurait une incidence tr\u00e8s importante sur la fa\u00e7on dont les producteurs de pommes de terre g\u00e8rent le mildiou.<\/p>\n
\u00ab Si le minist\u00e8re nous limite \u00e0 une application par ann\u00e9e, cela repr\u00e9sente environ 10 pour cent de la quantit\u00e9 que nous appliquerions normalement \u00bb, a d\u00e9clar\u00e9 M. Loewen. \u00ab Nous devrions trouver de nouveaux produits chimiques, tout simplement. \u00bb<\/p>\n
M. Loewen a d\u00e9j\u00e0 utilis\u00e9 d\u2019autres produits dans son m\u00e9lange de pesticides pour contr\u00f4ler le mildiou, mais il a constat\u00e9 que le chlorothalonil \u00e9tait l\u2019ingr\u00e9dient le plus rentable. C\u2019est \u00e9galement le fongicide avec lequel il a connu le plus de succ\u00e8s. \u00ab Je dirais que c\u2019est certainement le meilleur. \u00bb<\/p>\n
Selon M. Loewen, le chlorothalonil offre une protection multisites et est souvent utilis\u00e9 comme partenaire de m\u00e9lange en cuve avec certains fongicides de sites uniques plus r\u00e9cents. Il craint que sans les avantages d\u2019un produit \u00e0 large spectre comme le chlorothalonil dans le m\u00e9lange en cuve, les fongicides de sites uniques pourraient t\u00f4t ou tard perdre de leur efficacit\u00e9 en raison de la r\u00e9sistance.<\/p>\n
En vertu de son mandat visant \u00e0 promouvoir la protection des cultures, le CCH \u00e9labore des politiques et des programmes permettant d\u2019assurer la viabilit\u00e9 \u00e9conomique et la comp\u00e9titivit\u00e9 des producteurs de fruits et l\u00e9gumes du Canada et l\u2019une des fa\u00e7ons dont il s\u2019acquitte de ce mandat est en d\u00e9fendant les int\u00e9r\u00eats des producteurs par le truchement du processus de l\u2019ARLA pour la r\u00e9\u00e9valuation des produits utilis\u00e9s pour la protection des cultures. Le CCH s\u2019est prononc\u00e9 contre la r\u00e9duction de l\u2019utilisation ou la r\u00e9vocation de l\u2019homologation d\u2019un produit utilis\u00e9 pour la protection des cultures lorsqu\u2019il n\u2019y a pas de produit de remplacement que l\u2019industrie horticole consid\u00e8re efficace, par exemple comme dans le cas des limites propos\u00e9es \u00e0 l\u2019utilisation du chlorothalonil dans la culture des pommes de terre.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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