{"id":24948,"date":"2018-03-26T13:42:13","date_gmt":"2018-03-26T17:42:13","guid":{"rendered":"https:\/\/www.hortcouncil.ca\/?p=24948"},"modified":"2024-09-18T16:03:24","modified_gmt":"2024-09-18T20:03:24","slug":"cory-gerrard-culture-de-la-pomme-de-terre-dans-lombre-de-vancouver","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/fvgc.ca\/fr\/2018\/03\/26\/cory-gerrard-culture-de-la-pomme-de-terre-dans-lombre-de-vancouver\/","title":{"rendered":"Cory Gerrard : Culture de la pomme de terre dans l\u2019ombre de Vancouver"},"content":{"rendered":"

Par Mark Halsall<\/em><\/p>\n

Cory Gerrard est un producteur de pommes de terre de 33 ans \u00e0 Rod Swenson Farms, une exploitation agricole de la quatri\u00e8me g\u00e9n\u00e9ration de Westham Island, dans la municipalit\u00e9 de Delta, en Colombie-Britannique. M. Gerrard a \u00e9pous\u00e9 une fille de la famille Swenson et dirige les op\u00e9rations avec sa conjointe, son beau-fr\u00e8re et son beau-p\u00e8re, mais la vie agricole ne lui est certainement pas \u00e9trang\u00e8re.<\/p>\n

\u00ab Je suis n\u00e9 en plein dedans \u00bb, a d\u00e9clar\u00e9 M. Gerrard. \u00ab J\u2019ai pratiqu\u00e9 l\u2019agriculture presque toute ma vie. \u00bb<\/p>\n

La ferme Rod Swenson Farms comprend plusieurs centaines d\u2019acres dans le delta fertile du fleuve Fraser o\u00f9 elle produit des pommes de terre en rotation \u00e0 tous les trois ans avec l\u2019orge et le bl\u00e9. On y fait \u00e9galement d\u2019autres cultures, par exemple la citrouille et le ma\u00efs.<\/p>\n

La ferme ne se trouve qu\u2019\u00e0 20 minutes du centre-ville de Vancouver et, comme M. Gerrard peut l\u2019attester, l\u2019agriculture aux confins de la banlieue de la troisi\u00e8me plus grande ville du Canada pose des d\u00e9fis uniques.<\/p>\n

Le plus important est la compression omnipr\u00e9sente des terres que ressentent les agriculteurs dans la r\u00e9serve des terres agricoles (RTA) dont une grande partie est situ\u00e9e dans l\u2019\u00e9talement urbain du Grand Vancouver. Un march\u00e9 de l\u2019immobilier en effervescence et une p\u00e9nurie importante de terrains r\u00e9sidentiels et industriels ont pouss\u00e9 des sp\u00e9culateurs immobiliers \u00e0 acheter des terres de la RTA dans l\u2019espoir de pouvoir un jour les transformer en quelque chose d\u2019autre que des terres agricoles.<\/p>\n

En cons\u00e9quence, la situation est devenue tr\u00e8s difficile pour des agriculteurs comme M. Gerrard qui veulent \u00e9tendre leurs op\u00e9rations. \u00ab Nous avons connu encore plus de difficult\u00e9s \u00e0 tenter de trouver des terres par ici \u00bb, a-t-il d\u00e9clar\u00e9.<\/p>\n

M. Gerrard note que des entreprises s\u2019inqui\u00e8tent elles aussi de la possibilit\u00e9 de perdre certains terrains qu\u2019elles cultivent d\u00e9j\u00e0. La ferme Rod Swenson Farms loue environ 200 acres de terres agricoles de la municipalit\u00e9 de Delta du gouvernement provincial dans une zone r\u00e9serv\u00e9e pour l\u2019agrandissement possible du port et les discussions se sont intensifi\u00e9es au cours des derni\u00e8res ann\u00e9es pour qu\u2019on r\u00e9alise enfin cet agrandissement.<\/p>\n

Malgr\u00e9 tout cela, la ferme Rod Swenson Farms a \u00e9t\u00e9 en mesure d\u2019augmenter sa superficie r\u00e9cemment, mais non de la fa\u00e7on dont vous pourriez l\u2019imaginer. Il y a six ans, elle s\u2019\u00e9tait aventur\u00e9e plus loin dans la vall\u00e9e du Fraser et avait ajout\u00e9 40 acres de terres agricoles dans le secteur d\u2019Abbotsford. Puis, il y a deux ans, elle est all\u00e9e encore plus loin dans la r\u00e9gion centrale int\u00e9rieure de la Colombie- Britannique o\u00f9 elle a achet\u00e9 250 acres pr\u00e8s de la ville de Kamloops. La pomme de terre constitue la culture principale dans les trois secteurs de production.<\/p>\n

M. Gerrard dit que l\u2019exploitation de Kamloops produisait auparavant de la luzerne de sorte qu\u2019il y a eu un ajustement pour transformer l\u2019exploitation agricole en vue de la production de pommes de terre. \u00ab Nous avons fait face \u00e0 une courbe d\u2019apprentissage tr\u00e8s abrupte. C\u2019est compl\u00e8tement diff\u00e9rent de ce \u00e0 quoi nous \u00e9tions habitu\u00e9s \u00e0 Delta, avec le climat et le type de sol \u00bb, a-t-il expliqu\u00e9.<\/p>\n

M. Gerrard souligne que la r\u00e9duction du risque commercial \u00e9tait sous-jacente \u00e0 la d\u00e9cision d\u2019accro\u00eetre les op\u00e9rations au-del\u00e0 de la ferme originale.<\/p>\n Cory Gerrard de la ferme Rod Swenson Farms. Photo : Rod Swenson Farms.\n

\u00ab Notre id\u00e9e de d\u00e9part \u00e9tait que l\u2019agrandissement dans des endroits diff\u00e9rents diminuerait les risques pendant que nous allions de l\u2019avant \u00bb, a-t-il d\u00e9clar\u00e9. \u00ab Je pense que cela sera certainement quelque chose de tr\u00e8s positif pour nous \u00bb.<\/p>\n

Par exemple, les champs de pommes de terre \u00e0 Abbotsford ont un sol plus l\u00e9ger qu\u2019\u00e0 Delta. Ceci nous permet de planter les pommes de terre quelques semaines plus t\u00f4t au printemps, ce qui nous aide \u00e0 \u00e9taler la production pour la ferme Rod Swenson Farms. De plus, la ferme a finalement r\u00e9ussi \u00e0 acheter sa propri\u00e9t\u00e9 dans le secteur de Kamloops \u00e0 un prix beaucoup moins \u00e9lev\u00e9 que si elle avait d\u00fb investir dans une exploitation agricole comparable dans la vall\u00e9e du bas Fraser.<\/p>\n

Le gouvernement canadien offre plusieurs programmes de gestion du risque d\u2019entreprise (GRE) qui visent \u00e0 prot\u00e9ger les agriculteurs contre diff\u00e9rents types de pertes de revenus et de production. Le Conseil canadien de l\u2019horticulture (CCH) d\u00e9fend les int\u00e9r\u00eats des producteurs de fruits et l\u00e9gumes afin d\u2019assurer l\u2019efficacit\u00e9 maximale des programmes de GRE, par exemple Agristabilit\u00e9, Agri-investissement, Agri-relance et Agri-protection.<\/p>\n

M. Gerrard note que sa ferme a profit\u00e9 des programmes de GRE dans le pass\u00e9, mais il reconna\u00eet qu\u2019il n\u2019y a pas vraiment de mesure dans le programme actuel de gestion du risque d\u2019entreprise qui aide les producteurs dans une situation de p\u00e9nurie de terres comme celle-ci, du moins pas encore.<\/p>\n

\u00ab Je ne sais pas vraiment comment cela fonctionnerait ou m\u00eame comment cela pourrait fonctionner \u00bb, a-t-il d\u00e9clar\u00e9.<\/p>\n

La ferme Rod Swenson Farms s\u2019\u00e9tend peut-\u00eatre vers l\u2019ext\u00e9rieur dans diff\u00e9rents endroits, mais M. Gerrard continue de jeter un regard positif sur la ferme familiale d\u2019origine \u00e0 Delta.<\/p>\n

M. Gerrard mentionne la grande proximit\u00e9 de la ferme d\u2019un immense march\u00e9 urbain et de la popularit\u00e9 croissante des produits locaux aupr\u00e8s des consommateurs de la r\u00e9gion de Vancouver comme \u00e9tant des choses qu\u2019elle poss\u00e8de et qui lui sont favorables. \u00ab Je crois qu\u2019il y a un avenir prometteur \u00bb, a-t-il indiqu\u00e9.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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