{"id":23213,"date":"2017-11-02T10:49:06","date_gmt":"2017-11-02T14:49:06","guid":{"rendered":"https:\/\/www.hortcouncil.ca\/?p=23213"},"modified":"2024-09-18T16:03:01","modified_gmt":"2024-09-18T20:03:01","slug":"lutter-contre-le-virus-y-de-la-pomme-de-terre-pvy","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/fvgc.ca\/fr\/2017\/11\/02\/lutter-contre-le-virus-y-de-la-pomme-de-terre-pvy\/","title":{"rendered":"Lutter contre le virus Y de la pomme de terre (PVY)"},"content":{"rendered":"

Une \u00e9tude de recherche de cinq ans sur le PVY aide les cultivateurs de pommes de terre \u00e0 d\u00e9velopper de nouvelles tactiques pour lutter contre les nouvelles souches dangereuses du virus. <\/strong><\/p>\n

Par Mark Halsall <\/em><\/p>\n

Un des phytovirus les plus anciens connus au monde, le virus Y de la pomme de terre (Potato Virus Y) (PVY) est contr\u00f4l\u00e9 par les producteurs commerciaux de pommes de terre \u00e0 des niveaux vari\u00e9s de succ\u00e8s depuis plusieurs d\u00e9cennies. Tout comme d\u2019autres nations productrices de pommes de terre, le Canada est maintenant aux prises avec de nouvelles souches plus agressives de PVY qui se propagent \u00e0 un rythme plus rapide, ce qui repr\u00e9sente des d\u00e9fis \u00e0 surmonter pour contr\u00f4ler la maladie.<\/p>\n

Propag\u00e9 pendant la saison des r\u00e9coltes par des pucerons, le PVY peut aussi \u00eatre transmis par des lots de semences infect\u00e9s et par des voies m\u00e9caniques comme les pratiques apr\u00e8s le labourage. En r\u00e9alit\u00e9, ce sont des ensembles de nombreuses souches et des variantes g\u00e9n\u00e9tiquement distinctes \u00e0 l\u2019int\u00e9rieur de ces souches. Au cours des derni\u00e8res ann\u00e9es, les populations de PVY au Canada et autour du monde sont pass\u00e9es rapidement de la souche traditionnelle PVYO \u00e0 de nouvelles souches recombinantes.<\/p>\n

Mathuresh Singh, directeur des Services de certification agricole pour Pommes de terre Nouveau-Brunswick est aussi le chef de projet pour une importante \u00e9tude de recherche sur l\u2019\u00e9laboration de strat\u00e9gies plus efficaces pour g\u00e9rer le PVY. Le Conseil canadien de l\u2019horticulture (CCH) coordonne le projet quinquennal, qui est financ\u00e9 par la Grappe agroscientifique canadienne pour l\u2019horticulture 2 et les partenaires de l\u2019industrie de la pomme de terre. Il est pr\u00e9vu que la recherche se terminera l\u2019ann\u00e9e prochaine.<\/p>\n

\u00ab Le CCH joue un r\u00f4le tr\u00e8s important \u00bb dit M. Singh, en ajoutant que l\u2019organisation agit comme lien entre les chercheurs et les organismes de financement et qui aide aussi \u00e0 diffuser les constatations du projet aux groupes de producteurs dans diff\u00e9rentes provinces.<\/p>\n

Selon M. Singh, l\u2019\u00e9tude a men\u00e9 \u00e0 de meilleures connaissances sur les trois principales souches de PVY au Canada\u2014le PVYO et les souches plus nouvelles, le PVYN:O et le PVYNTN\u2014ainsi que sur leur incidence sur les vari\u00e9t\u00e9s commerciales de pommes de terre. La recherche a aussi identifi\u00e9 les meilleures pratiques de gestion (MPG) pour r\u00e9duire la propagation du PVY.<\/p>\n

L\u2019\u00e9tude a confirm\u00e9 que des souches plus n\u00e9crotiques du PVY supplantent le PVYO dans plusieurs provinces importantes de production de pommes de terre au Canada, comme on l\u2019a aussi observ\u00e9 dans d\u2019autres r\u00e9gions de production de pommes de terre autour du monde. Les sympt\u00f4mes n\u00e9crotiques font que les tubercules forment des anneaux. M. Singh explique que \u00ab la situation entra\u00eene des pertes sur le plan de la r\u00e9colte ainsi que des pertes de qualit\u00e9. \u00bb<\/p>\n

Les chercheurs ont aussi catalogu\u00e9 les impacts de chacune des souches de PVY sur 27 vari\u00e9t\u00e9s commerciales importantes de pommes de terre, et pr\u00e9voient augmenter ce total \u00e0 30 d\u2019ici la fin 2017.<\/p>\n

Parmi ces derni\u00e8res, figure la vari\u00e9t\u00e9 Russet Burbank, la principale pomme de terre de transformation au Canada. La vari\u00e9t\u00e9 est tr\u00e8s susceptible au PVY, mais en g\u00e9n\u00e9ral, affiche seulement des sympt\u00f4mes foliaires, selon M. Singh. \u00ab Nous n\u2019avons trouv\u00e9 de sympt\u00f4mes de tubercules dans aucun de nos d\u00e9pistages de la vari\u00e9t\u00e9 Russet Burbank, mais nous avons not\u00e9 une certaine perte au niveau de la r\u00e9colte, \u00bb ajoute-t-il. \u00ab La maladie r\u00e9duit la vigueur des plants et cela entra\u00eene une production moins \u00e9lev\u00e9e de tubercules. \u00bb<\/p>\n

Comme M. Singh le souligne, la recherche aide \u00e0 expliquer la raison pour laquelle le PVY continue d\u2019\u00eatre probl\u00e9matique pour les producteurs.<\/p>\n

Ainsi, pour plusieurs vari\u00e9t\u00e9s, les nouvelles souches manifestent des sympt\u00f4mes distincts et en g\u00e9n\u00e9ral cryptiques en comparaison du PVYO. Donc explique M. Singh, des activit\u00e9s d\u2019\u00e9puration pour enlever manuellement les plants infect\u00e9s du champ pendant la saison de croissance sont souvent moins fructueuses tout comme les sont les techniques traditionnelles de certification de semences comme l\u2019inspection visuelle et la pousse d\u2019\u00e9chantillons de semences en hiver en comparaison des essais en laboratoire sur les tubercules apr\u00e8s la r\u00e9colte.<\/p>\n

La recherche d\u00e9montre aussi la preuve de plus en plus concluante que l\u2019efficacit\u00e9 de la transmission est plus \u00e9lev\u00e9e pour ces souches recombinantes que pour le PVYO.<\/p>\n

M. Singh ajoute que la hausse rapide du PVYNTN est particuli\u00e8rement inqui\u00e9tante et non seulement \u00e0 cause de son taux \u00e9lev\u00e9 de transmission. La plupart des cultivars de pommes de terre affect\u00e9s par cette souche manifestent quand m\u00eame des sympt\u00f4mes foliaires l\u00e9gers ou pas de sympt\u00f4me foliaire, explique-t-il, mais pour trois vari\u00e9t\u00e9s vuln\u00e9rables (Yukon Gold, AC Chaleur et Envol), il peut causer des l\u00e9sions tubercul\u00e9es n\u00e9crotiques qui peuvent rendre la l\u2019ensemble de la r\u00e9colte impossible \u00e0 commercialiser.<\/p>\n Les traitements de d\u00e9pistage pour r\u00e9duire la transmission du PVY des plants infect\u00e9s connus (marqueurs rose) au plants libres du virus (marqueurs orange). Les bols jaunes suspendus sont des trappes de pucerons pour surveiller les esp\u00e8ces et les vecteurs de PVY tout au long de la saison. M. Singh est photographi\u00e9 en avant-plan. Photo : Tyler MacKenzie ACS.\n

Singh note que l\u2019\u00e9tude a r\u00e9ussi \u00e0 identifier un certain nombre de vari\u00e9t\u00e9s commerciales, comme Innovator et Monticello, qui sont moins vuln\u00e9rables aux nouvelles souches de PVY en termes de sympt\u00f4mes visibles et de perte de r\u00e9colte de tubercules. L\u2019\u00e9tude a aussi not\u00e9 que deux vari\u00e9t\u00e9s, Eva et Musica semblent r\u00e9sister \u00e0 l\u2019infection par toutes les souches du virus.<\/p>\n

L\u2019\u00e9tude a aussi r\u00e9v\u00e9l\u00e9 un certain nombre de meilleures pratiques de gestion (MPG) pour les producteurs, qui impliquent la vaporisation d\u2019une combinaison d\u2019huile min\u00e9rale et d\u2019insecticide pour agir afin de minimiser la propagation du PVY dans les fermes de plants de pommes de terre de semence (l\u2019application par vaporisateur d\u2019huile min\u00e9rale n\u2019est pas permise dans les op\u00e9rations de transformation des pommes de terre). La vaporisation fr\u00e9quente d\u2019huile min\u00e9rale qui commence t\u00f4t et qui se poursuit tout au long de la saison, suppl\u00e9\u00e9e fr\u00e9quemment par des insecticides dans le cadre d\u2019une vaporisation simultan\u00e9e, a d\u00e9montr\u00e9 le plus grand potentiel.<\/p>\n

Selon M. Singh, les programmes de vaporisation ont fait l\u2019objet d\u2019essais par l\u2019entremise d\u2019exp\u00e9riences de terrain rigoureusement contr\u00f4l\u00e9es et reproduites en 2014 et 2015 au Nouveau-Brunswick et en 2015 et 2016, au Manitoba. Les r\u00e9sultats des essais sur le PVY ont r\u00e9cemment \u00e9t\u00e9 publi\u00e9s dans l\u2019American Journal of Potato Research et ils ont aussi \u00e9t\u00e9 largement pr\u00e9sent\u00e9s \u00e0 de nombreuses conf\u00e9rences sur la pomme de terre et r\u00e9unions de producteurs au Canada et aux \u00c9tats-Unis.<\/p>\n

\u00ab Nos essais ont \u00e9t\u00e9 men\u00e9s sur deux saisons de r\u00e9colte et deux r\u00e9gions tr\u00e8s diff\u00e9rentes de culture de la pomme de terre au Canada. Toutefois, les r\u00e9sultats et les recommandations de ces essais concordent et devraient donc \u00eatre g\u00e9n\u00e9ralement applicables \u00e0 travers le pays \u00bb, confirme M. Singh.<\/p>\n

Une recommandation cl\u00e9 pour les producteurs de pommes de terre de transformation est de planter des semences qui sont soit libres de PVY ou qui en contiennent des niveaux extr\u00eamement faibles. \u00ab La premi\u00e8re strat\u00e9gie est de commencer avec des semences propres, \u00bb sugg\u00e8re M. Singh. \u00ab S\u2019il n\u2019y a pas de PVY, il n\u2019y a pas d\u2019inoculum qui peut propager la maladie, m\u00eame si vous avez beaucoup de pucerons. \u00bb<\/p>\n

Les producteurs qui d\u00e9sirent en apprendre davantage sur les MPG pour la gestion du PVY peuvent communiquer avec M. Singh en composant le (506) 459-0293 ou lui \u00e9crire \u00e0 msingh@potatoesnb.com<\/a>.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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